Thông tin Rượu vang 816 Primitivo Di Manduria DOP Vintage

• Xuất Xứ: Ý
• Vùng sản xuất: Manduria, Puglia
• Loại Vang: Rượu Vang Đỏ
• Giống Nho: Primitivo
• Nồng Độ: 15.5%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: Màu đỏ ruby tươi tắn
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.
• Quy Cách: thùng gỗ 6 chai chính hãng

Vang 816 Primitivo Di Manduria có gì đặc biệt?

Đập ngay vào mắt một số 8 vàng to lớn nổi bật trên nền chai đen với bờ vai thon. Số 816 như ký hiệu viết tay phía đáy cuối của số 8 lớn. Vang được đựng trong hộp gỗ hoặc hộp giấy. Thiết kế hộp gỗ, số 8 được khắc tỉa hoa văn đơn giản nhưng đẹp mắt.

Thưởng thức

816 Primitivo Di Manduria DOP Vintage sở hữu một màu đỏ ruby rực rỡ. Rượu vang 816 Primitivo toát lên một vẻ đẹp trong từng ly rượu. Màu sắc ấy như hiện lên vẻ đẹp của tình yêu, vẻ đẹp của hạnh phúc đang đong đầy. Để rồi đây chỉ cần tiếp xúc với rượu vang dù chỉ 1 lần thì chúng vẫn để lại một hậu vị lâu dài và bền chặt.

Hương vị ngọt ngào sâu sắc. Bằng mũi bạn đã cảm nhận được sự hấp dẫn có trong hương vị của chai vang này. Trong hương thơm của rượu có mùi trái cây màu đen như mận, nho đen. Vang trở nên đậm đà đến lạ kỳ bởi một phức hợp hương thơm từ những trái cây như mận chín, berry, của một chút hoa quả cũng như anh đào.

Trong vòm miệng, sự mịn màng và trù phú của lượng tannin cũng khiến cho vang có được sự toàn diện hơn trong hương vị của chúng. Có thể nói, 816 Primitivo Di Manduria DOP Vintage mang những hương vị đặc trưng nhất của những chai rượu vang Ý.

Sử dụng vang ý 816 Primitivo Di Manduria

Nhiệt độ phục vụ

Nhiệt độ lý tưởng nhất khi thưởng thức rượu vang ý 816 Primitivo Di Manduria là nằm trong khoảng từ 14 – 18 Độ C. Chính vì vậy việc cần làm đầu tiên khi thưởng thức rượu vang là bạn có thể ướp lạnh rượu vang trong sô đá khoảng 30 phút trước khi uống, Đặt rượu trong ngăn mát tủ lạnh hoặc tốt hơn nữa bạn hãy đặt trong tủ bảo quản rượu vang chuyên dụng.

Món ăn kết hợp

Các loại thịt đỏ như thịt bò bít tết, sườn cừu nướng. Các món quay rán, phô mai. Các món hầm nướng, hoặc những đồ ăn liền như xúc xích, thịt nguội…

Kiểu ly

Burgundy glass và Bordeaux glass là những loại ly bầu chân ngắn, thân tròn, miệng rộng và có tay cầm.

Chế độ thở

Trước khi uống rót rượu ra ly các bạn cần lắc đều ly rượu vang mục đích để cho oxy thẩm thấu hòa tan vào trong rượu, giúp cho rượu dậy mùi hương hơn. Bạn nên để rượu thở trong bình Decanter chuyên dụng trong khoảng thời gian từ 20 – 30 phút.

Quy trình sản xuất

Những cây nho 25 – 30 năm tuổi được chăm sóc kỹ càng được thu hoặch vào cuối tháng 9. Chúng được chỉ định khu vực trồng nho có sự ổn định về khí hậu cho phép sấy khô được quả trên cây nho, theo yêu cầu của pháp luật DOCG. 816 Primitivo di manduria có mức độ đường ít hơn 8 g / lit và nồng độ cồn là 14,5%. Đối với vang Primitivo Di Manduria yêu cầu cấp độ cồn tối thiểu là 13.5%.

Những quả nho được thu hoạch bằng tay khi đã chín muộn. Sau đó được làm héo để giảm lượng nước một cách tự nhiên. Sau khi loại bỏ phần cuống nho, người ta ép nhẹ lấy nước nho. Nước nho được ủ và lên men 12 tháng trong những gỗ sồi của Pháp. Tiếp tục được ổn định 6 tháng trong chai trước khi mang ra thị trường tiêu thụ.

Manduria – vùng đất nổi tiếng của nho Primitivo

Manduria là một thành phố cổ ở Apulia, Italy, thuộc tỉnh Taranto. Nơi đây nổi tiếng là một địa điểm du lịch hấp dẫn và những chai rượu vang primitivo xuất sắc. Đối với những người yêu vang nơi đây là trái tim và linh hồn “nguyên thủy” nhất của giống nho Primitivo.

Rượu vang Primitivo di Manduria là loại rượu vang đỏ DOC chủ chốt của khu vực Puglia, miền nam Italia. Vùng đất Manduria là khu vực vitic ultural duy nhất tại Ý thể hiện sự đa dạng của Primitivo, có thể nói đây là trái tim và tinh thần của giống nho Primitivo “nguyên thủy” . Cùng với rượu vang primitivo salento, rượu vang Primitivo di Manduria là 2 loại rượu vang nổi tiếng nhất của nước Ý xinh đẹp.

Các khu vực sản xuất rượu vang Primitivo di manduria trải dài từ thị trấn Taranto về phía đông, dọc theo Vịnh Taranto khoảng 25 dặm (40km). Giới hạn phía bắc được đánh dấu bằng một ngôi làng của Francavilla Fontana.

Các vùng đất trồng nơi đây là điển hình của miền nam Puglia: khí hậu nóng, khô và địa hình ven biển không đáng kể, với phần lớn là đồng bằng dốc nhẹ xuống biển. Và với lợi thế từ những vườn nho cổ đại, Manduria đã làm nên những chai vang xuất sắc thể hiện được sự đặc biệt của vùng đất riêng, chiều sâu và sự phức tạp trong hương vị đã được quốc tế công nhận.

Các chai vang cùng tầm giá:

NACA 99 Primitivo Salento

GIÁ: 1290000₫

NACA 99 Primitivo Salento là chai rượu vang vừa có chất lượng tuyệt vời, lại có hình thức và hộp cực kỳ đẹp. Chính vì thế không những dân nghiền rượu vang rất thích mà Naca 99 còn được sử dụng để làm quà biếu.

Mua ngay Xem sản phẩm

Sedici Puglia 16 Limited, 750ml, 16° cồn

GIÁ: 1260000₫

Rượu Vang Italia Sedici Puglia 16 Limited là một dòng rượu vang đặc biệt, với nồng độ 16%vol. Chai này được nằm trong top những chai rượu vang chất lượng tốt nhất trong phân khúc giá cùng với chai Naca 99 Primitivo Salento. Vỏ chai được thiết kế ấn tượng, bền vững mà mạnh mẽ

Mua ngay Xem sản phẩm