Rượu Vang Chateau Cardinal de Viaud Lalande-de-Pomerol

Vang Chateau Cardinal de Viaud Lalande de Pomerol là chai rượu khá đặc biệt của nhà sản xuất vang Château Cardinal de Viaud. Rượu được lên men từ sự pha trộn của 5 giống nho khác nhau. Đây là chai rượu vang phong cách Bordeaux Pomerol.

Rượu Vang Château Cardinal de Viaud Lalande-de-Pomerol có màu đỏ đậm, trầm, với các điểm nhấn hương vị là sự nổi trội về mùi hương của sô cô la, anh đào đen, mận và gia vị, tannin mềm mại và sự sang trọng lịch sự của nho Merlot. Cũng giống như các chai vang thuộc phong cách Bordeaux Pomerol. khác, Château Cardinal de Viaud Lalande-de-Pomerol là sản phẩm thuộc phân khúc cao cấp, đắt tiền đến từ cao nguyên đất sét, sỏi và sắt, trong khi các loại rượu nhẹ hơn, có tính axit hơn đến từ đất cát của vùng.

Nói thêm về vùng Pomerol, đây là một khu vực nhỏ nằm ở bờ phải của Bordeaux, Pomerol bị chi phối bởi các bất động sản nhỏ có giá cao.

Khoảng 80% diện tích trồng trong vùng là Merlot, không giống như các vùng khác của Bordeaux, nơi không có một loại nho nào chiếm ưu thế đặc biệt; và một điều bất lợi là thời tiết xấu có thể tàn phá cả một niên vụ nho của cả vùng. Nhưng nếu như niên vụ nào thời tiết tốt thì chất lượng nho lại cực kỳ tuyệt vời.

Theo nhiều đánh giá của các chuyên gia rượu vang thì chai vang Chateau Cardinal de Viaud Lalande-de-Pomerol khá đậm và nặng tannin. Đây là chai vang khá “khô” và hơi nghiêng về tính axit, hay nói cách khác là có vị chua át vị ngọt.