Château La Grâce Dieu” là một loại rượu vang đỏ từ vùng Libournais của Bordeaux, Pháp. Loại rượu này là một phần của phân loại Saint-Emilion Grand Cru danh giá, đảm bảo cho chất lượng vượt trội của nó. Rượu được làm từ sự pha trộn của các giống nho đặc trưng của vùng Bordeaux như Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon.

Rượu vang Saint-Émilion Grand Cru được sản xuất dưới những hạn chế sản xuất chặt chẽ hơn một chút so với rượu vang Saint-Émilion thông thường. Cũng như các tên gọi grand cru khác, mục đích đằng sau điều này là để cải thiện chất lượng và để phân biệt các loại rượu ngon hơn của khu vực với các loại rượu thông thường hơn.

Các vườn nho của Château La Grâce Dieu nằm ở trung tâm Saint-Emilion, một khu vực nổi tiếng với địa hình độc đáo và điều kiện trồng nho lý tưởng. Đất của khu vực bao gồm đất sét-đá vôi và khu vực này có vi khí hậu có lợi cho quá trình chín của nho. Nho được thu hoạch bằng tay và lựa chọn cẩn thận để đảm bảo chỉ những quả tốt nhất được sử dụng trong rượu vang.

Trong nhà máy rượu, nho được lên men trong các thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ, sau đó được ủ một thời gian trong thùng gỗ sồi, điều này tạo nên độ phức tạp và độ sâu cho rượu. Rượu sau đó được pha trộn và đóng chai, đồng thời trải qua quá trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt trước khi xuất xưởng.

Rượu Vang Chateau La Grace Dieu là một loại rượu phong phú và phức tạp, với hương thơm của các loại trái cây màu đen, chẳng hạn như quả lý chua đen, quả mâm xôi đen và quả lý chua, với một chút vani, sô cô la và gia vị từ quá trình ủ trong gỗ sồi. Trên vòm miệng, nó đầy đặn và có tannin chắc chắn mang lại cấu trúc và sự cân bằng tốt. Rượu có một kết thúc dài và thanh lịch.

Château La Grâce Dieu là loại rượu có thể kết hợp cùng với đa dạng các loại thức ăn, nó kết hợp tốt với thịt đỏ, thịt thú săn và pho mát đậm đà.