Rượu Vang Claudius Caesar Negroamaro Salento được lên men từ giống nho Negroamaro của vùng Salento, miền nam nước Ý. Như ta đã biết thì Negroamaro là một giống nho có nguồn gốc từ miền nam nước Ý. Trong tiếng Ý hiện đại, từ Negroamaro là từ chỉ màu đen và từ amaro trong tiếng Ý, có nghĩa là vị đắng, đề cập đến cả đặc tính màu đặc trưng của nho và vị đắng chát của giống nho này. Nho Negroamaro được trồng độc quyền trên khắp vùng Puglia, trong các khu vực bao gồm “gót chân” của Ý, đặc biệt là bán đảo Salento, Tarento, Lecce, Brindisi và Foggia.

Chai rượu vang Claudius Caesar Negroamaro Salento được đặt tên theo tên của vị hoàng đế La Mã đầu tiên sinh bên ngoài đế chế La Mã: Tiberius Claudius Caesar Augustus Germanicus

Vang Claudius Caesar Negroamaro Salento có mùi vị như thế nào?

Vang Claudius Caesar Negroamaro Salento có màu đỏ ruby và có thể tưởng tượng màu rượu này là sự pha màu của các loại trái cây sẫm màu – chủ yếu là mận khô và mận chín, dâu đen và anh đào ngọt – với hương thảo mộc thoang thoảng gợi nhớ đến cỏ xạ hương khô hoặc các loại gia vị có mùi thơm như allspice hoặc đinh hương. Claudius Caesar khá khô trong vòm miệng, nhờ có lượng tannin tương đối cao, nhưng cuối cùng vẫn đọng lại là hương vị ngọt ngào.

Thực phẩm để kết hợp với rượu vang Claudius Caesar

Rượu Vang Claudius Caesar Negroamaro Salento được lên men hoàn toàn từ giống nho tuyển chọn Negroamaro là một lựa chọn kết hợp đa dạng cho dù bạn đặt gì trên bàn ăn. Đặc biệt, rượu vang rượu vang Claudius Caesar Negroamaro đậm đà hương vị trái cây là một đối trọng tuyệt vời cho những món ăn có hương vị đậm đà: Vị khói của thịt nướng, các món cari cay và các món ăn đậm đà trong món om và món nướng đều mang lại sự trải nghiệm tuyệt vời cho vòm miệng khi kết hợp với hương vị trái cây của chai vang Claudius Caesar.

Ngược lại, chúng cũng có thể hoạt động như một cặp bổ sung cho trái cây và rau quả tươi theo mùa, đặc biệt là vào thời điểm cao điểm của mùa hè. Hãy nghĩ đến những món salad trái cây, các món nộm hoa quả, pho mát, bí ngòi, chanh và dầu ô liu trong các món rau củ quả đều có thể trở thành “bạn đồng hành” tuyệt vời của chai vang này.